Abt. Lebensmitteltechnologie

Ansprechpartner

Ansprechpartner für Massenspektrometrie und Metabolomics

  • Extraktion und Probenaufarbeitung von Metabolom-Proben
  • Analysen von verschiedenen Probenmatrices (z.B. Pflanzen-, Bakterien-, Human- und Lebensmittelproben)
  • Massenspektrometrische Messungen (LC-QToF-MS, FT-ICR-MS, LC-MS/MS, GC-MS)
  • bioinformatische Datenauswertung (semi-targeted- und non-targeted)