Lehrtätigkeit

AEF-ök003 Grundlagen der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelverfahrenstechnik

AEF-ök016 Biotechnologie

AEF-el540 Einführung in das wissenschaftliche und experimentelle Arbeiten in der Lebensmitteltechnologie

AEF-el548 Nachhaltige Ernährungswirtschaft in Theorie und Praxis

AEF-el001 Institutskolloquium

AEF-el011 Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten

AEF-el818 Mikro- und Nanotechnologien für funktionelle Lebensmittel

 AEF-el006 Produkttechnologie