Abt. Lebensmitteltechnologie

Ausgewählte Publikationen

Julia Jensen-Kroll (2013): Identifizierung von Homologen der Desoxyhypusin-Synthase aus Gräsern (Bachelorarbeit)
Julia Jensen-Kroll (2016): Vergleichende Analyse von Pyrrolizidinalkaloiden in verschiedenen Linien der Angiospermen (Masterarbeit)