Abt. Lebensmitteltechnologie

Studium und Lehre

Ziel unserer Lehre ist es, die Studierenden auf eine spätere Berufstätigkeit in Forschung oder Praxis vorzubereiten.

Das Berufsbild der Ökotrophologen ist sehr facettenreich. Es bieten sich vielfältige Tätigkeitsfelder in der Lebensmittelindustrie an, wie z.B. im Qualitätsmanagement, in der Produktentwicklung oder in der Biotechnologie. Aber auch im Gesundheitswesen oder der Verbraucherberatung finden sich Aufgabengebiete für Ökotrophologen.

Grundlegende Informationen zum Studium der Ökotrophologie finden Sie hier